Chef personnel H/F - Spécialiste de cuisine italienne (Los Angeles, USA Based)

Nous recherchons un ou une cheffe personnelle spécialiste de cuisine italienne pour rejoindre une famille UHNW. Ce poste hautement spécialisé privilégie une cuisine saine et végétale, déclinée avec simplicité visuelle et présentation soignée. Le ou la candidate retenue, démontrant une discrétion professionnelle, une capacité d'adaptation et une organisation exceptionnelle, possède une expérience en résidences privées, yachts, villas ou restaurants spécialisés.

Nous recherchons un ou une cheffe personnelle spécialiste de cuisine italienne pour rejoindre une famille UHNW. Ce poste hautement spécialisé privilégie une cuisine saine et végétale, déclinée avec simplicité visuelle et présentation soignée. Le ou la candidate retenue, faisant preuve de discrétion professionnelle, de capacité d'adaptation et d'organisation exceptionnelle, possède une expérience en résidences privées, yachts, villas ou restaurants spécialisés.

- Concevoir et exécuter des menus sur mesure, composés de plats faibles en sel et en matières grasses, riches en protéines, en privilégiant les ingrédients d'origine végétale (dont le tofu).
- Présenter les repas avec élégance : simplicité et présentation saisissante (par exemple, fruits de mer, légumes de saison).
- Superviser les opérations en cuisine : approvisionnement, préparation, hygiène, inventaire, budgétisation.
- Voyager à l'étranger avec les employeurs selon les besoins – disponibilité requise.
- Assurer la liaison avec les équipes de cuisine afin d'assurer une exécution quotidienne fluide et une harmonie parfaite avec l'accueil.
- Respecter la discrétion absolue, la confidentialité et la confiance.

- Minimum 5 ans d'expérience pertinente en tant que chef à domicile, chef de yacht, chef de villa ou dans des restaurants haut de gamme
- Excellente connaissance de la cuisine italienne
- Capacité avérée à proposer une cuisine saine et équilibrée
- Anglais courant ; d'autres langues (italien/français) sont un plus
- Passeport valide et disponibilité pour des déplacements fréquents
- Fournir :
CV détaillé et à jour
Portfolio de photographies culinaires professionnelles présentant des présentations raffinées et simples

- Essai rémunéré de deux semaines à Beverly Hills (hébergement en hôtel 5* inclus)
- Tarif d'essai : environ 400 $/jour, plus les vols aller-retour
- Offre permanente après un essai réussi
- Salaire annuel : 120 000 $ (USD)
- Rotation à temps plein : environ 3 mois de travail / 3 mois de congé
- Le poste permanent comprend des déplacements internationaux réguliers et un hébergement 5* pendant les missions

Wir suchen einen persönlichen italienischen Chefkoch, um einem UHNW-Haushalt beizutreten. Diese hochspezialisierte Position bevorzugt eine gesunde und vegetarische Küche, die mit visueller Einfachheit und sorgfältiger Präsentation umgesetzt wird. Die ausgewählte Kandidatin sollte diskret, dynamisch, außergewöhnlich organisiert und flexibel sein und Erfahrung in privaten Residenzen, Yachten, Villen oder spezialisierten Restaurants haben.

We are seeking a personal chef specialising in Italian cuisine to join a UHNW household. This highly specialised role focuses on healthy, plant-based cooking, presented with visual simplicity and meticulous plating. The successful candidate will be discreet, dynamic, exceptionally organised and flexible, with experience in private residences, yachts, villas or speciality restaurants.

Buscamos un/a chef personal especialista en cocina italiana para unirse a un hogar UHNW. Este puesto altamente especializado privilegia una cocina saludable y vegetariana, con un enfoque en la sencillez visual y la presentación cuidada. Discreta, dinámica, excepcionalmente organizada y flexible, la candidata seleccionada debe tener experiencia en residencias privadas, yates, villas o restaurantes especializados.

Stiamo cercando uno chef personale specializzato nella cucina italiana per unirsi a una famiglia UHNW. Questo ruolo altamente specializzato privilegia una cucina sana e vegetale, con semplicità visiva e presentazione curata. Discreta, dinamica, eccezionalmente organizzata e flessibile, il candidato selezionato avrà esperienza in residenze private, yacht, ville o ristoranti specializzati.

Ne kërkojmë një kuzhinier/e personal/e specialist/e në gatimin e ushqimit italian për t'u bashkuar me një familje UHNW. Ky pozicion shumë i specializuar favorizon një kuzhinë të shëndetshme dhe bimore, e prezantuar me thjeshtësi vizuale dhe paraqitje të kujdesshme. Diskret, dinamik, jashtëzakonisht i organizuar dhe fleksibil, kandidati i zgjedhur ka përvojë në rezidenca private, jahte, vila ose restorante të specializuara.

We are seeking a personal chef specializing in Italian cuisine to join a UHNW household. This highly specialized position emphasizes healthy and plant-based cuisine, presented with visual simplicity and meticulous plating. Discreet, dynamic, exceptionally organized and flexible, the selected candidate will have experience in private residences, yachts, villas, or specialized restaurants.

Chef personnel H/F - Spécialiste de cuisine italienne (Los Angeles, USA Based)

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