CHEF PRIVÉ H/F - Cuisine européenne (accent italien)

Une résidence privée située dans le Royaume d'Arabie Saoudite recherche un(e) Chef(fe) privé(e) spécialisé(e) en cuisine italienne et européenne. Le poste offre l'opportunité d'exercer au sein d'une résidence haut de gamme et de mettre en œuvre des compétences culinaires techniques dans un environnement professionnel. Le poste requiert des compétences en création culinaire, capacité d'adaptation et respect des normes de qualité, tant pour la restauration quotidienne que pour les réceptions officielles.

- Planifier, préparer et servir des repas nutritifs et visuellement attrayants, avec un accent mis sur les classiques italiens et européens - Concevoir des menus hebdomadaires adaptés aux préférences et aux besoins alimentaires de la famille - Sourcer et gérer des ingrédients de haute qualité provenant de marchés locaux et internationaux - Maintenir une hygiène, une organisation et des procédures de sécurité alimentaire irréprochables dans la cuisine - Exécuter les repas pour les occasions familiales, l'accueil des invités et les événements spéciaux - Rester flexible et réactif aux besoins changeants de la famille, à l'organisation et aux ajustements alimentaires

- Expérience professionnelle minimale de 3 ans en tant que chef privé - Maîtrise démontrée des techniques culinaires italiennes et européennes - Titulaire d'un diplôme en arts culinaires ou équivalent - Expérience confirmée en gestion d'équipe et d'opérations de cuisine - Maîtrise des procédures de gestion budgétaire et des stocks - Capacité à communiquer efficacement en contexte professionnel multiculturel - Compétences démontrées en planification et organisation d'événements culinaires - Autorisation de travail valide pour l'Arabie Saoudite

- Salaire exonéré d'impôts : 25 000 SAR/mois (selon l'expérience) - Poste en externe avec indemnités locales - Avantages supplémentaires négociables pour le bon candidat